MAJU Rood 2023

Deze wijn is licht en doorzichtig robijnrood, een explosief boeket met rood/zwart fruit van kers en cassis. In de mond is het een soepele, luchtige en fruitige smaak met een kruidige toets, zijdezachte en delicate afdronk. Deze wijn kan ook gekoeld gedronken worden op een zomers terras.

VINIFICATIE

De druiven werden vroeg in de ochtend geplukt, na een maceratie van twee weken werd de wijn overgeheveld naar een roestvrij vat om daarna op een Frans eiken vat verder te rijpen gedurende één jaar.

ASSEMBLAGE

70% Grenache, 25% Syrah & 5% Mourvèdre

FOODPAIRING

Lichte vleesgerechten & gevogelte

SERVEERTEMPERATUUR

14-16°C, of ook gekoeld in de zomer 7-10°C